Cocinando al sur

Autor: Lombardi, Marina ; Soria, Susana

Editor: Montevideo: El mendrugo , 2005.

ISBN: 9974-7902-0-4

Temática:

Comentario: Libro gastronómico que devela tradiciones, renovaciones y secretos transmitidos de generación en generación de la gastronomía uruguaya. Se incluyen recetas y especialidades, vivo reflejo de su cultura e idiosincracia. Ofrece un verdadero paneo visual a través de las más de cien fotografías que acompañan la obra.

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