Su majestad

Autor: Márquez, Humberto

Editor: Caracas: Los Libros de El Nacional ; Caracas: CEC , 2011.

ISBN: 978-980-388-509-0

Colección: Colección Tendencias

Temática:

Comentario: Esta publicación realiza un recorrido a través de la evolución del ron presentando notas históricas, apuntes personales, tendencias y anécdotas. A lo largo del libro se tratan temas como la caña de azúcar, los suelos y el agua, la historia del ron en el mundo y en Venezuela, y el proceso por el que pasa la caña de azúcar para convertirse en melaza y luego en ron, explicado desde la realidad de las haciendas y destilerías venezolanas. Márquez es presidente vitalicio del club del ron.

/ CAÑA DE AZUCAR / / PROCESAMIENTOS / / ANECDOTAS / / HISTORIA / / RON / / VENEZUELA /