Chivito : el rey de los sándwiches de carne

Autor: Sequeira, Alejandro ; Olveira Ramos, Armando

Editor: Montevideo: De la Plaza , 2014.

ISBN: 978-9974-4824-4-9

Descripción: 379 p.; 24 cm.

Temática:

Comentario: Investigación sobre la historia del “chivito” plato típico del Uruguay y de su creador. Se presenta información y referencias gráficas, junto a expresiones y experiencias de reconocidas personalidades internacionales con este popular plato uruguayo. Sequeira es artista plástico y Olveira es investigador cultural.

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