ALIMENTACION SOBRESALIENTE : FREEZER, OLLA A PRESION, MICROONDAS.

Autor: GINERMAN, SILVIA M. DE

Editor: Montevideo: Fin de siglo , 1994.

Colección: MANUALES

Temática:

Comentario: Ginerman es una gastrónoma uruguaya que se desempeña además como docente en las diferentes áreas desu especialidad, así como asesora de empresas dedicadas a la gastronomía.

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